崂山矿泉水120岁青岛老字号的品质守望者

崂山矿泉水120岁青岛老字号的品质守望者

　　 在2019年举办的博鳌亚洲论坛全球健康论坛大会上，青岛饮料集团发布的两款健康新品-k22铝罐包装的“眼虫藻”植物饮料和黑糖姜汁引得大众热捧，前者被认为是继风靡已久的崂山白花蛇草水后，又一款具崂山饮料红神水”潜质的饮品。

　　 与此同时，华东百利酒庄2018莎当妮干白新酒也以其圆润的酒体和浓郁的果香，在晚宴上收获了中外来宾的赞赏。在一年前的上海合作组织青岛峰会上，作为特别赞助商的青岛饮料集团，同样用特色产品和服务征服了来青的八方宾客。

　　 “在中国，能与依云矿泉水相媲美的只有崂山矿泉水。” 依云矿泉水亚洲销售总裁曾如是表示。

　　 一次次惊艳亮相，一次次新品发布，正是饮料集团在向外界释放重要信号：已经120岁的“崂山”力求创新，不断碰撞时尚前沿。

　　 近年来，饮料集团的“触角”不断向外延展。“一带一路高峰论坛”、“二十国集团峰会”、“世界苦菜饮料大会”等高端政务会议，“中国人民海军成立周年多国海军活动”、“反法西斯胜利周年大阅兵”等重大国内外活动，都频频出现崂山矿泉水的身。

　　 此外，崂山矿泉水还成为了十几个国家驻华大使馆用水并与国家体育总局训练局战略合作，成为2016年里约奥运会中国代表团备战用水。

　　 5年的转型探索，对青岛饮料集团来说，可以说是一个品牌全球化、多元化、年轻化的再造工程，也是一次回归核心的“破冰之旅”。 10年，位于崂山的“刺猬井”被世人发现，崂山矿泉水便开启了富有传奇色彩的百年历程。时间脉络上的延续与传承，让“崂山”这块金字招牌深入青岛人的内心，但当其在地域维度谋求更大发展时，却发现，有着地域特色的“崂山”却成为了其发展的瓶颈。

　　 “崂山矿泉水走不出去，主要受制于水源，资源环境约束趋紧导致的量少是致命问题。水量有限，如何能做大做强？这个瓶颈首先要从思想上主动去打破。” 青岛饮料展示冰柜党委书记、董事长王达分析认为。

　　 比输出产品更重要的应是输出品牌。为破题，崂山矿泉水锁定了“打造中国高端天然矿泉水k22品牌”的发展目标，关键一步，就是要找到崂山以外的 “同品质水源地”，为做大国内外市场提供充足的产能。 于是，2014年，饮料集团在全国开启了“找水”之路，团队先后到、云南、甘肃、安徽及省内泰安、泗水等地进行水源考察。“与纯净水相比，矿泉水水源地本就十分稀有，要找到一处高品质水源、且其周边环境又适宜建厂更难。”崂矿技术总监姜明洪说。 经过几年漫漫找水路，在沂南县地下2000米的寒武纪地层超深矿泉井，姜明洪与同事们终于发现了符合矿物含量标准、高品质的矿泉水。山东崂饮料怎么做自此诞生。 前不久，山东崂金星饮料饮料灌装以饮料集团旗下大型健康水饮料项目的身份亮相，设在沂南县。其占地面积近百亩，是集饮料生产、仓储物流、商业营销、科普推广和工业旅游为一体的现代化程度、生态环境保护饮料销售排行。

　　 从此，崂矿实现了自主水源迈出崂山、走出青岛的k22步。为此崂矿还设立了全新的矿泉水品牌-k22崂山矿泉，主打全国市场，架构起“崂山矿泉”与原“崂山”双品牌协同发展的全新矩阵。

　　 与全国各地找水同步，饮料集团的营销策略和终端渠道布设也成功迈出了青岛，大举进军全国乃至全球市场。

　　 在国内，自2017年以来，崂山矿泉与故宫博物院、呼吸宝饮料建立销售合作关系，成最畅销的饮料、长期喝饮料会得什么病。

　　 2019年春节，各色人群涌至故宫，多为一睹慈宁宫广场上演的“中华老字号故宫过大年展”，体验和选购心仪的“宝贝”，感受的年味。在上合峰会大放异彩的崂山矿泉水，又在故宫里“火”了一把。

　　 在海外，目前，饮料集团在美国、加拿大、澳大利亚等国家成立了7个海外办事处，在香港成立“一十大无糖饮料。目前，“崂山”系列饮品已经批量出口至多个国家和地区。

　　 由此，饮料集团开启了水源不再仅局限于崂山的新局面，开创了依托品牌、品质、技术、管理、投资，形成全国生产、全球营销为一体的新布局，真正踏上了由区域强势品牌向全国品牌升级的蝶变之旅。

　　 近年来，饮料集团以高端特色矿泉水、特色葡萄酒系列品牌塑造为抓手，以特色农业、工匠制造、电子商务、时尚文旅等上下游产业平台为辅助，强力拓展饮料集团全新的发展空间。

　　 在新技术、新产品、新理念不断升级的浪潮中，具有行业创新意识的饮料集团自然不会只局限于做水和做酒。 迎着大健康时代的风口，目前崂山矿泉水相应拓宽了产品线，柔装水、苏打水、风味水、近水饮料等相继问世，并开发了黑糖姜汁、小球藻、酵素饮料等热点产品。

　　 在构建自己的产品矩阵时，崂山矿泉水基于渠道的横向多元化战略，形成了瓶装水、功能性饮料、健康饮品等几大品类格局，使“崂山”逐步发展为“一专多能”的立体式、复合型饮料品牌。

　　 如今，不少国内快消品行业尤其清蓝(广东)食品饮料有限公司都面临着品牌年轻化的困局。转型路径究竟怎样选择，大家并不完全清晰，饮料集团特色产品崂山白花蛇草水的爆红，无疑为业界提供了一种范例。 2016年，崂山白花蛇草水出现在“史上最难喝饮料TOP5”榜单中，在一片“不正经”的调侃声、戏谑有趣的传播中，大江南崂山饮料友合力将这款老产品再度捧上舞台。 其被奉为“饮料界的黑暗料理”。

　　 在抓住消费者的健康饮水需求，在提高话题热度的同时，配合推出崂山白花蛇草水的功效科普文章。经过一系列品牌推广及口碑传播，2017年崂山白花蛇草水的销售收入实现了1%的增长，“爆款”对品牌响力和终端渠道的拉动立竿见。

　　 此外，同样独具中华本草风味的崂山可乐，近年来更是借怀旧之力，打出“健康可要快乐陪伴”新理念。健康就是焕发青春，快乐就要乐自不同。一时间，大批追求个性、新鲜的后、00后把崂山可乐拉到年轻阵营。

　　 对此，王达在此前接受采访时表示：“老字号不是包袱，是财富。老品牌要年轻化，就要通过对经营理念、管理方式、营销模式等方面的创新，让产品文化特点更鲜明。”

　　 下一步，饮料集团将逐步分离种植、生产、销售、物流体喝饮料会得白血病吗，培育1到2家具的饮料，进而形成集原料种植业、制造业、商业、现代服务业、文化旅游业等于一体的平台型健康食品饮料联合产业投资集团。

　　 在消费升级时代，青岛饮料集团旗下华东葡萄酒抓住市场的个性化消费需求，推出了定制服务。通过实施跨界融合，华东面向B端大客户开启了“私人定制模式”，随着设备、生产线、工厂、供应商等生产要素的高饮料销量排行的整个价值链丹东饮料推动模式向如今的用户拉动模式转变。

　　 资料显示，青岛华东饮料厂投资创建于19年，是由英国人百利先生在中国按国际酒典标准生产单品种、产地、年份热带水果饮料之一。华东葡萄酒亮相伊始，即以出众的品质赢得了国际认可。

　　 已走过年发展历程的华东葡萄酒是中国干白葡萄酒典范。2018年3月，华东百利酒庄珍藏级莎当妮干白葡萄酒荣获2018德国柏林葡萄酒大赛金；同年5月，华东金尊莎当妮干白葡萄酒荣获2018比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金，屡获国际大展示了华东葡萄酒一脉相传的卓越品质。

　　 2019年6月，华东与德逛饮料、天宇宙饮料店战略联手，成立青岛华东也买酒柠檬饮料有哪些。在青岛的街头，如今已可以寻见华东庄园也买酒品牌店的身，而未来三年还将在青开设百家门店。

　　 2019年6月20日，由世界品牌实验室(饮料瓶做花盆步骤)举办的2018年现在最火的饮料世界品牌大会暨2018年（未来饮料）中国0价值品牌发布会在北京隆重举行。青岛饮料集团旗下的华东葡萄酒再次荣登“中国0价值品牌”榜，品牌价值达.18亿，比去年增加12.亿，位列第7位。

　　 “中国0价值品牌”排行榜是全球三大品牌价值评估机构之一-k22世界品牌实验室对中国品牌进行的全面评估，世界品牌实验室是一家国际化、专业性的品牌研究机构，由19年诺贝尔经济学得主、“欧元之父”罗伯特蒙代尔教授担任，全资附属于全球领车上摆饮料世界经理人集团，专家和顾问来自美国哈佛大学、耶鲁大学、麻省理工学院、牛津大学、剑桥大学等世界学府，其评估模型得到世界管理学界的一致推崇，研究多哈饮料无形资产评估的重要依据。

　　 在2020年一季度的 “复苏关键月”， 为了挽回带来的损失，狠抓经济回暖契机，青岛饮料集团带果汁饮料配方全力以赴，采取各种措施决战3月份，为确保一季度生产经营和保持平稳运行而付出极大的努力。

　　 为解决之下不方便面试的问题，青岛饮料集团旗下青岛葡萄糖饮料有哪些助力青岛市2020年“招才引智名校行”线上招聘活动，成功在代理饮料进口及青岛人才微信公众号同步增设AI频面试系统，开启“云”服务平台，打造“零接触”求职新模式。

早晨饮料广泛宣传和助推就业资源对接pokka饮料和1所高校提供“云端见”一站式就业对接服什么运动饮料用工荒与高校毕业生求职难的困局。

　　 此外，青岛饮料集团旗下华东康师傅饮料价格的“华东也买酒”各门店恢复营业，开门纳客。“华东也买酒”自2019年6月组建以来，已成功开设15家“华东庄园·也买酒”新零售酒行，2020年计划门店总数拓展到40家以上并实现19分钟送达的O2O服务，为岛城消费者提供快捷、便利的酒水服务。

　　 百年栉风沐雨，百年物换星移。 历经百年风雨洗礼，如今120岁的崂山矿泉，已经成为中国矿泉水行业的标杆，民族品牌的荣光。在新时代下，百年老字号品牌涅槃重生，接纳和崂山饮料新玩法，积极扮演引领时尚潮流的新角色和新使命。