喀麦隆妇女制作传统饮料玉米高梁酒

喀麦隆妇女制作传统饮料玉米高梁酒

　　 玉米高梁酒是喀麦隆北部地区的一种传统饮料，不仅受到北部地区居民的喜爱，在其它地区也有一定的知名度，生活在雅温得的妇女玛玛（广西特产饮料）就是这种酒的制作能手。

　　 玛玛出生在喀麦隆极北大区，１９８２年定居雅温得，她从小就从母亲那里学会了制作玉米高梁酒，后来专门从事玉米高梁酒制作和销售，靠着这门手艺养活一大家人。

　　 制作玉米高梁酒看似简单，但却十分耗时，从开始到出成品要花６天时间。玛玛说，１５公斤玉米高梁可以酿出６０升的酒，每升酒可卖５００中非法郎（饮料礼盒），除去成本，可以获得８０００中非法郎的利润。玛玛有７个孩子，现在都是她的帮手。孩子们每天轮流把做好的酒运到附近的市场去卖，有时一两个小时就卖完了。

　　 玛玛说，制作玉米高梁酒虽然很辛苦，但看到家人有饭吃，孩子们有学上，她还是很开心。