饮品生命周期以及营销策略建议
饮品生命周期以及营销策略建议
一款饮品也像一个生命一样,具有一定的周期,从饮品研发出来上新,到成长,再成熟,最后就是衰落期,直至饮品下架,处于不同生命周期的饮品,饮品店采用的营销策略也不相同,那下面就让喜欢芒来介绍一下饮品生命周期以及营销策略的建议。
一款新的饮品被研发出来后,就会上市售卖,也就是新生期,新品刚出现的时候,市场上的认可度不高,消费者也不甚了解,一般都会配套些营销活动来帮助推广新品,这个生命周期营销的目的主要是为了让更多的了解产品、尝产品,为饮品的下一生命周期打下基础。
新品在经过新生期后,就会进入到成长期,有些饮品会在市场上畅销起来,受到消费者欢迎,也有些饮品在市场上反应平平,喜欢的消费者不多。若此款饮品在成长期内还仅仅只是寥寥无几的消费者会购买,那么可能就会被门店下架,生命周期就此结束。
营销策略建议:对于成长期的饮品,若产品销量较好,可以不考虑做营销活动,或者做一些折扣优惠;若产品没有得到消费者的认可,可以尝试加大力度来推广,让更多的消费者品尝,以获得消费者的认可。
当一款饮品经过成长期,成为饮品店的热销款后,就代表进入了成熟期,此时已经被广大消费者所接受,促销活动并不是那么重要,当然也可以搞组合套餐策略,以此来提高饮品店的销量。
当产品已经成为门店的热销款,就意味着已经进入成熟期了。步入这一时期的产品做促销的主要目的,就是利用折扣吸引该产品的非重度消费者,以完成对该产品的认知。当然,在目前茶饮市场日益同质化的情况下,对已经步入成熟期的产品进行促销,也可以向竞争对象“”,达到收获市场占有率的作用。
营销策略建议:成熟期的饮品可以和其它产品进行组合,做成套餐一起出售,以此来增加销售额、营业额。
当产品需要下架时,就表达已经到了衰落期,或者因为季节原因,或者被市场所淘汰等,为了避免剩余原料的浪费,可以采用促销的方式进行促销处理,以免造成过期浪费。
营销策略建议:衰落期的产品并不是很好卖,可以采用很诱人的价格销售,以此来吸引对价格很敏感的消费群体。作者:喜欢芒k22