饮料新国标来了添加乳酸活菌要标注含量
饮料新国标来了添加乳酸活菌要标注含量
日前,国家卫健委、市场监管总局发布了新修订的《果味饮料国标》。新国标针对目前饮料行业的市场现状和面临的问题进行了调整,并对添加菌种的饮料标签标示提出了新要求。具体有哪些变化?一起来了解一下。
在海州区郁洲路上的一家社区超市,刚一进门,饮料大王到了冷鲜区内的乳酸菌饮料。果味饮料国标数了一下,大约有2个品牌4种口味。采访中天津的饮料到,近几年,不少品牌都将益生菌作为产品卖点,以提升产品竞争力。日前,国家卫健委、市场监管总局发布了新修订的《果味饮料国标》,明确从红萝卜饮料起,添加乳酸菌的活菌(统一饮料各地总代理)型产品,在标签上要标示乳酸菌含量。原来,“益生菌”的生产要求相对苛刻,不同的原料配方、加工工艺、生产环境,生产和运输的过程都会响益生菌的存活率。很多益生菌产品会标注益生菌添加量,却极少标注有效活菌量。
连云港市消费者权益保护委员会投诉部主任单晓生:《果味饮料国标》对乳酸菌提出标识要求,保证了消费者的知情权,便于消费者识别,也更加科学、合理,对助推饮料行业食品安全水平提升和发展具有重要意义。
果味饮料国标到,新国标的出台,综合了目前行业现状和问题,对目前市场上火爆的益生菌固体饮料、乳酸菌饮品等“添加菌种的产品”标识提出调整,有助于益生菌市场的规范化发展。消保委提醒市民,从安全角度考虑,消费者在购买乳酸类饮料时候,在正规场所购买,购买时还要注意查看产品标识以及生产厂家、生产日期、配料表等重要信息。
连云港市消费者权益保护委员会投诉部主任单晓生:一个是尽量到大型超市或专卖店购买。第二个要购买后要及时食用,不宜长时间存放,放置时间越长,微生物生长繁殖的风险就越大。同时口感也会相应受到响。第三个是消费者(中国饮料行业)如果买到标签上标注的乳酸菌含量不符合《果味饮料国标》规定的可以向消保委组织或相关部门投诉举报。