广式凉茶赶超可口可乐中式饮料渐领

广式凉茶赶超可口可乐中式饮料渐领

　　 广东凉茶将“击败”可口可乐。“上半年广东凉茶产销近三百万吨，全年产销量将突破三百五十万吨，而二00五年可口可乐在中国内地的产销量是三百一十七万吨。”广东省食品药行业协会日前公布了这一令广东及国人兴奋的消息。

　　 随着凉茶越来越受到人们的喜爱，单纯的个体小摊档经营已不能适应凉茶业的发展，于是就出现了以黄振龙、平安堂、金葫芦等为代表的连锁经营凉茶铺的形式。而因为凉茶走出广东、走向全国的需要，走品牌路线规模化经营的道路也就成为必然，这主要以广东加多宝、广州王老吉药业、广州东一堂、宝芝林等为代表。

　　 二00六年，是广东凉茶大获丰收的一年，国务院正式批准广东凉茶为首批非物质文化遗产，粤港澳的二十冬桑凉茶饮料的十八个品牌五十四个秘方及术语，将受到《固体饮料什么意思》及中国有关法律的性保护。这对于凉茶行业来说，是一个大好的发展机遇。

　　 其实在二00五年，在凉茶获得广东省首批“食品文化遗产”之后，冬桑凉茶饮料就扬言要挑战可口可乐以及百事可乐在中国的地位。然而，此话一出，就引来多方质疑，广东凉茶想打败这个饮料界的老大哥并非轻易之事。

　　 对此，业内专家称，广东凉茶以其独特的保健功效在市场上崛起，越来越受到人们的欢迎，不但在广东遍地开花，二00三年非典之后，在全国各地也红火起来。如今成为首批非物质文化遗产，要是凭着这样的势头发展下去，寻找适合自身的经营之路，广东凉茶在二00七年打败可口可乐成为内地市场上占有额的饮料也是有可能的。