益禾堂教你新茶饮店铺如何选址轻松避开三大选址误区
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益禾堂教你新茶饮店铺如何选址轻松避开三大选址误区
现在还有很多的新茶饮商,慌慌忙忙地冲到地冲到了新茶饮的赛道上,却没有了解新茶饮赛道的规则。尤其是在开店前期的准备阶段,由于缺乏经验很多时候都是凭感觉,例如店铺选址,容易主观判断或者被便宜的租金吸引。经营一段时间之后,发现地段对营业额的重要性,生意也发展不起来。
很多人都存在一定的赌徒心理,觉得自己能捡漏,尤其是对于预算不那么充足的商,误入“低价区”。要知道贵的店铺不一定好,但是便宜的一定不是好位置,不要轻信房东的宣传,也不能盲目自信。新茶饮店铺选址一定是有上、中、下区分的,下等区更便宜也意味着人流量的缺失,上等去、中等区才是更加好的选择。
我们的城市日新月异,以前一个城市就那么几个大型购物广场,但是现在家周边都能数出好几家商场,每家商场门面也开满了形形的店铺。但是商场圈也意味着超高的租金,一些好位置自然不便宜,而犄角旮旯很难享受到商圈人流量。尤其是最近几年受响,商场“损失惨重”,所以一定要谨慎选择。
我们常听说某条街道,三连奶茶店,五部一家奶茶店。这是一种随大流的“从众”心里,大部分人认为大家都选这里,就算不好但是肯定差不了。其实恰是这种行为容易造成“集体翻车”,大量聚集还伴随有竞争激烈,互相内卷等问题。
与之相反的就是“互补原则”,我们经常看到一些“好搭档”,比如吃早饭时豆浆+油条、牛肉面+面窝等等,新茶饮也一样,不同产品共同发展。
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