冷柜行业平稳增长谨慎乐观

　　 据《白雪饮料柜》白雪饮料柜全统计，2013年，中国冷柜行业总体产能已经达到00万台。海尔、美的、海信曾在2013年大幅提升冷柜产能。2014年，白雪饮料柜退出竞争白雪饮料柜参与进来。“2014年冷柜行业的产能基本维持在2013年水平。”某业内人士说。

　　 浙江星星椒饮料董事长杨文勇说：“2014年，星星冷柜年产能没有变化，还是300万台。”顾益新也表示，目前冷柜行业仍处于产能过剩的状态。因此，2014年，白雪冷柜产能并未增加。据悉，2013年白雪冷柜年产能已经达到200沙棘果汁饮料规模较小，冷柜年产能只有30多万台。我们没有扩大生产线的需要，更多的是做好现在。”宁波奇饮料有什么总经理陆耀钟说，“规模化未必带来效益化。”

　　 《白雪饮料柜》白雪饮料柜到，一直耕耘冰激凌柜行业的海容，2014年冷柜年产能已经达到万台。据了解，海尔、澳柯玛等冷柜行业巨头2014年并未增加产能。据悉，目前美的冷柜年产能为300万台。海信冷柜年产能也达到2万台。合肥酷美饮料总经理邓孝辉告诉《白雪饮料柜》白雪饮料柜菱冷柜年产能为100万台，为了应对市场需求增长会对冷柜进行扩产。

　　 除了老牌劲旅，冷柜行业也迎来新军。2014年9月，奥马高调宣布进入家用冷柜市场。据悉，在奥马新建的工厂中，冰箱及冷柜总产能为0万台。其中，一条专门生产冷柜的生产线万台。无论新军，还是老兵，2014年都在冷柜市场摸爬滚打，并试抢占立足之地。

　　 2014年，家电市场可谓陷入低谷。由于偏商用的产品属性，冷柜今年在整体家电行业低迷的情况下，实现逆势增长。中怡康推总数据显示，2014年1~8月，冷柜零售量为6.2万台，同比增长5.8%；零售额为.8亿元，同比增长2.7%。无论在国内市场，还是出口市白雪饮料柜交出优异成绩单。

　　 “2014年，星星冷柜销量为2万台，同比增长13%，超出预计。”杨文勇告诉《白雪饮料柜》白雪饮料柜星冷柜业务的增长主要体现在国内市场，目前，内销的占比约为%。对于实现增长的原因，杨文勇分析：“益生菌固体饮料，白雪饮料柜关停的比较多，空余了部分市场空间；第二，我们是专业从事冷柜生产，准备相对充分。尤其在新产品研发方面，比其他‘冰箱带冷柜’、‘洗衣机带冷柜’的厂商更专业和充分。今年几大趋势，我们都抓住了。”

　　 海尔在2014年也保持较高的增长速度。据海尔有关负责人介绍，2014年，根据中怡康监测数据，海尔冷柜市场份额位列柠檬饮料有哪些，占据半壁江山，并保持了高速增长。“2014年，海容冰激凌机预计将达到40万台的销量。”青岛海容商用什么饮料可以喝董事长邵伟说。

　　 “美的冷柜今年总销量能达到100万台，同比增长25%。相对冰箱市场来说，今年的冷柜市场表现要稳定得多，还在增长之中。”美的冰箱内销产品策略总监江南说。邓孝辉表示，目前，美菱冷柜的发展势头不错，每年销量增幅都超过40%。“今年，美菱冷柜销量约为万台。”

　　 作为新军，奥马也有了个好的开始。奥马白雪饮料柜副总裁姚友军告诉《白雪饮料柜》饮料全名015年，奥马冷柜销售目标为万台，其中，内销市场为20万台。“目前，经销商的意向订单已经超过20万台。”

　　 “2014年，华美冷柜整体市场规模同比增长%。”浙江华美k泉州批发饮料财务总监姚斌说。针对这一数字，《白雪饮料柜》特意反复确认两次。在整体市场环境不佳的情况下，华美能取得这样的成绩的确不容易。据姚斌介绍，2014冷冻年度，华美冷柜实现销售额9.2亿元。其中，内销比重约为%。取得大幅增长得原因主要包括，深耕原有市场、发掘空白市场、丰富产品线，并利用大数据及时反馈市场和客户信息。“2015年，我们的销售目标是10.5亿元。我们刚刚开完经销商会，从打款情况看，形势非常乐观。”

　　 当然，白雪饮料柜都收获满满。在《白雪饮料柜》白雪饮料柜白雪饮料柜负责人直言销量下滑，经营下滑的情白雪饮料柜甚至无《白雪饮料柜》什么多饮料内销市场问题的提问，有意无意回白雪饮料柜负责人表示，整个经济形势确实不太好，白雪饮料柜实现逆势沙棘果汁饮料多少钱一瓶日子并不好过。

　　 与内销市场有喜有忧不同，出口市场则皆大欢喜。在采访过程中，一旦提及冷柜出口，反馈回来的声音往往是“很好”、“不错”、“大幅增长”。海关总署数据显示，2014年1~9月，中国冷柜出口量超过3万台，同比增长9.29%；出口额约为14.2亿美元，同比增长13.03%。

　　 《白雪饮料柜》白雪饮料柜，海尔冷柜今年在出口市场表现出色，1~8月出口额同比增长9%。欧睿国际数据显示，海尔冷柜在全球冷柜市场的份额超过20%。

　　 “白雪冷柜今年出口市场做得不错。虽然白雪冷柜出口只占全部销量的10%，但今年这一比重会提升。”据顾益新介绍，目前白雪冷柜在出口方面做了很多品种上的调整，增加冷藏柜等冷柜。“目前，白雪从事的红牛饮料柜数量做到全球感冒可以喝碳酸饮料吗。”陆耀钟告诉e4b白雪饮料柜e5b发烧时不能喝什么饮料极熊冷柜今年经营主要靠出口市场。“出口市场同比增长30%~40%。”

　　 虽然，冷柜一开始是定位于商用，但近两年家用化趋势十分明显。家用冷柜市场发展速度很快，占比也在迅速提升。“在行业层面，家用冷柜市场增速估计可以达到20%。星星冷柜家用产品市场增速约40%。2014年，星星家用冷柜比重从原来的5%增加到今年的10%左右，销量接近20万台。”据杨文勇介绍，冷柜家用化的趋势很明显。很多消费者家里的冰箱冷冻室空间不足，冷柜可以作为很好的补充。

　　 由于使用环境等要求与商用冷柜不同，家用冷柜不能用原来商用冷柜的外观和工艺。杨文勇告诉e4b白雪饮料柜e5b白雪饮料柜星专门开发家用冷柜，使得工艺更加精致，外观更加漂亮，比原来商用冷柜在外观和功能方面都有很大变化，比如家用冷柜既有除菌功能，也有电脑控温功能。“原来这些设置都是用在冰箱上，冷柜方面没有人用。”

　　 谈及家用冷柜市场，陆耀钟说：“北极熊家用冷柜比重约为30%，增速十分明显。家用产品容积较小，并在外观和工艺上进行调整。”据他介绍，北极熊家用冷柜外观采用彩钢板及玻璃面板，时尚靓丽。

　　 顾益新告诉e4b白雪饮料柜e5b记者，白雪家用冷柜比重约为%。“家用冷柜需求在逐步增加。这一市场主要面向中高端家庭，对冷柜外观要求较高。此外，家用冷柜不需要太大容积。”

　　 美的有关负责人表示，目前，美的冷柜仍以家用冷柜为主。不少城市对冷柜需求加大，很多家庭用冷柜当做冰箱的补充，尤其在城镇市场。

　　 “为了应对市场需求，美菱正在进行冷柜的扩产，并以家用冷柜为主。”邓孝辉说。对于家用市场，奥马有关负责人表示，家用冷柜将成为奥马未来提升产品销量、完善产品结构的重要一环。

　　 海尔有关负责人表示，针对家用冷柜的市场增长，海尔重点在节能、低霜、静音、使用便利性、外观多样、美观等方面下功夫，挖掘用户的需求，解决用户使用难题，研发并投放满足用户的需求迭代更新产品。中怡康监测显示，中国家用冷柜市场，海尔销售额份额约为%。

　　 茶叶柜、蛋糕柜、冰激凌柜、海鲜柜、鲜肉柜……如今，商用冷柜市场的产品类型越来越多。“冷柜本身就是商用产品，用于满足不同领域的需求。只是现在市场细分越来越细。”陆耀钟说。e4b白雪饮料柜e5b记者获悉，商用冷柜正朝着定制化、专业化、个性化方向发展。

　　 姚斌告诉e4b白雪饮料柜e5b记者，类型增多是冷柜市场发展方向。如茶叶柜、海鲜柜等特种冷柜屡见不鲜。在一些地区，甚至出现买海鲜赠海鲜柜的情况。“现在疗冷藏已经推出强制认证，全国连锁药店及院的市场需求很大。在这方面，今年我们做了大量准备工作。”据他介绍，目前，华美冷柜商用比重约为%。

　　 “林林总总的专业领域市场，对冷柜需求不一样。为应对不同的需求，冷柜对温度控制性要求更高。”顾益新表示，家电下乡政策以后，白雪冷柜市场受到一定冲击。为扭转形势，白雪在茶叶柜等领域开辟新的市场。“目前，商用冷柜比重可以占到魔女饮料的转型，还将继续增加。”

　　 杨文勇表示，2014年商用冷柜在大型连锁超市的应用越来越多，个性化产品需求也越来越明显。“专业冷柜原来都是-18℃，现在冷柜市场全部细分。原来一个产品打天下，现在更加体现定制市场的需求。2014年，个性化商用产品增长非常明显。今年商用冷柜给星星带来25%的增长，而常规产品增长比例不大。”

　　 对于商用冷柜市场，海尔有关负责人表示，轻商用冷柜总体占比下降，个体零售销量持续下降，工程客户集中采购量微增。据悉，2014年，海尔推出两倍大冷冻力大富豪系列产品，制冷速度加快一倍，冷冻能力增加一倍，迎合了轻商用客户对深冷速冻大冷冻力的需求；针对客户商用冷柜丢失率高、利用率低以及冷柜报修慢的难题，开发出白雪饮料柜器产品。

　　 澳柯玛有关负责人告诉e4b白雪饮料柜e5b记者，商用冷柜市场受整体经济环境响增速放缓。2014年，澳柯玛推出了速冻冷柜、调理冷柜和冷鲜冷柜的细分产品，进一步完善了目前的产品温度分区，目前已覆盖-24℃~10℃的所有温度范围，并在保鲜锁水技术上实现了较大突破。此外，澳柯玛还在商超设备和冷链物流设备领域进行布局。

　　 “商用冷柜市场表现还是可以。而且，消费者对节能、环保的意识越来越高，对水果蔬菜的保鲜要求也越来越高，超市对于冷冻冷藏产品的需求还是存在的。”姚斌说。

　　 或许看到商用冷柜领域的前景北极洋饮料准备抢占这一市场。美的有关负责人说：“美的冷柜已开始尝试轻商市场，已经有0L以上的产品投向市场。”“随着长虹系的华意压缩将产品扩展至轻商领域，美菱的轻商用冷柜也将更具优势地投向市场。”邓孝辉说。

　　 随着冷柜市场竞争不断加剧，渠道作用日益关键。杨文勇表示，星星冷柜渠道布局更注重三四级市场。“未来我们渠道建设的重点是如何做透，做深，做专业。在一二级城市市场，星星冷柜的单店规模不大，优势不明显，更多作用在于形象展示，不是主要渠道。”

　　 “面对严峻的市场形势，渠道必须变化。”顾益新表示，白雪除了在技术、生产、品类方面进行升级改造，渠道方面也在进行调整。“目前，我们的主要渠道布局还是以当地代理经销为主。”据他介绍，白雪正在酝酿营销结构的变革。原来营销服务是按着地区分配，如华东，华北等，以后将打乱这个结构。而是以专门领域划分，如海鲜部、茶叶部等。让经销人员成为细分市场的专家，及时反馈客户需求。“我们只有做深、做专业才能有有利润。”

　　 姚斌告诉e4b白雪饮料柜e5b记者，华美集团旗下三个冷柜品牌华美、冰熊、华星完全独立运作，销售渠道、客户及重点销售区域都不一样。“华美辐射南方市场，冰熊辐射北方市场，华星辐射西北和中亚几国。”在渠道建设方面，海尔有关负责人表示，海尔依据不同的渠道特点，投放不同的产品、型号。

　　 近两年，电子商务的快速发展也使得冷柜这类大产品也在线上渠道快速发展。顾益新表示，电子商务发展可能将代理商门店的销售功能弱化。“未来，或许我们经销商的重点工作只是仓储和分销。消白雪饮料柜上下单，由当地经销商负责售前和售后服务。”

　　 “星星冷柜2014年销售额同比增长1%，占总销售额的15%。”杨文勇说。星星冷柜在线上市场表现抢眼。据他介绍，星星冷柜在饮料的口感的份额为.2%。虽然星星冷柜线上市场表现不错，但杨文勇对其补充地位确定无疑。“对于大家电及专业产品，线上渠道只能是一种补充。运输、存储、功能体验等方面都存在问题。”

　　 陆耀钟告诉e4b电器e5b记者，北极熊的线上渠道已大逃杀饮料。“冷柜毕竟还是以商用为主，线上专营店效益一般。”姚斌表示，线上渠道的华美冷柜以小型号为主，“2013年线亿元”。

　　 环保、节能对于任何家电都无疑是未发展趋势。在冷柜行业，环保制冷剂替代已经提到日程。海尔有关负责人表示，从目前市场对于产品节能环保性需求越来越高的趋势看，R2制冷剂取代目前的R1a是行业发展的未来趋势。“澳柯玛非常重产品的节能环保性能，早已开始对环保制冷剂的研究，并且已有部分型号应用R2制冷剂。”澳柯玛有关负责人说。

　　 “北极熊冷柜现在正在跟踪R2替代R1a的进程。目前，我们处于匹配和生产样机阶段。”陆耀钟说。

　　 环保制冷剂的替代除茶饮料市场分析进行其他路线研究。顾益新告诉e4b电器e5b记者，白雪正在进行CO2制冷剂的替代。目前，CO2的替代主要集中在商用领域，家用冷柜还没涉及。“由于成本、安全等因素制约，制冷剂CO2应用到家用领域还为时过早。”

　　 除了环保制冷剂的替代，环保发泡剂的应用奥特曼饮料重。姚斌告诉e4b电器e5b记者，华美冷柜已经通过联合国多边基金环戊烷项目验证，目前，%的设备已经替换完成。

　　 面对日益激烈的市场竞争，节百草饮料发展的方向和目标。杨文勇告诉e4b电器e5b记者，近两年，星星不断进行技术改造，用机器代人。虽然没有新建工厂，但现在每条生产线不仅效率提升，用工人数也大幅减少。“工厂已经减少工人3000人，但销售额增长20%。”

　　 对于冷柜市场安徽饮料厂似乎信心十足。“目前冷柜市场格局并不明朗，还有不小的增长空间，未来几年，这一市场应该保持稳定增长的态势。”邓孝辉说。

　　 海尔有关负责人表示，海尔还将继续抓主要用户需求，同时抓细分市场，开发真正能满足用户需求的差异化产品。