每一口饮料都要命中疾控发现近三十年因含糖饮料死亡人数翻倍

每一口饮料都要命中疾控发现近三十年因含糖饮料死亡人数翻倍

　　 加糖饮料是指添加了任何形式的糖如红糖、玉米糖、玉米糖浆、果糖、葡萄糖等的饮料。常见的含糖饮料包括软饮料、果汁、运动饮料、能量和维生素饮料、添加糖的咖啡和茶。

　　 《山楂饮料10大品牌》对含糖饮料的定义是:在制作过程中人为添加糖，含糖量超过5%的饮料。目前的研究已经证实，每天多喝一杯含糖饮料会使患高血压的风险增加8%，患冠心病的风险增加17%，患2型糖尿病的风险增加30%过量摄入含糖饮料还会增加肥胖、肾病、非酒精性肝病、龋齿和痛风的风险。

　　 摄入含糖饮料是与吸烟、饮酒一样的成瘾行为，是现代社会居民生活方式和饮食习惯不可分割的一部分。全球含糖饮料的消费量迅速增长，软饮料的人均摄入量从19年的9.5升增加到2010年的11.4升。

　　 碳酸饮料作为含糖饮料的重要组成部分，在全球的销量不断增长。中国等发展中国家居民对含糖饮料的消费量显著增加。已有研究发现，从2003年到2014年，一半的中国成年人饮用含糖饮料，其中最常见的是碳酸饮料，并且中国的人均饮料消费量有了明显的增长。2014年，饮料的人均消费量高达119公斤，是2003年人均消费量(喝冰冻饮料的危害)的近10倍。

　　 《喝饮料致死》指出，添加糖的摄入量应控制在每天不超过克，控制在25克以下。2019年7月，中国国务院启动“健康中国行动(来例假可以喝什么饮料)”。在合理饮食特别行动中，15个特别行动之一，以每天的油、盐、糖摄入是否超标作为行动的具体考核指标。这些文件明确了减少盐、油和糖的具体任务，并采取促进健康的措施。然而，与油、盐等慢性疾病相关危险因素的流行病学研究和干预实践相比，糖摄入的流行病学研究在国内还比较有限。

　　 研究表明，2019年，中国因含糖饮料死亡的人数达到,6人，与19年相比增加了%。过度消费含碳饮料导致的死亡比例从19年的0.%增加到2019年的0.%，增加了%。

　　 通过分析不同省份，表明2019年中国因摄入过量含糖饮料而死亡人数最多的五个省份是山东、河南、河北、湖南和广东，死亡病例数量分别为例、例、3010例、27例和21例。

　　 从含糖饮料导致的疾病而言，研究发现最常见的慢性疾病死亡是缺血性心脏病和糖尿病。与19年相比，2019年因缺血性心脏病和糖尿病的死亡人数分别增加了%和%。

　　 2. 中国人口中由含糖饮料导致的慢性疾病死亡和疾病负担(含量高的饮料)

　　 有趣的是，2019年中国男性因饮用含糖饮料而死亡的人数以及过去30年的增幅都高于女性。与19年相比，2019年中国男性因高糖饮料摄入导致的死亡人数增加了，高于女性死亡比例增加的%。可能的原因是中国男性的体重指数相关疾病死亡率一直高于女性。

　　 综上所述，该研究表明，在过去30年里，中国因摄入高含糖饮料而导致的死亡人数和疾病负担显著增加。因摄入大量含糖饮料而引起的疾病负担在各省之间差别很大。因此，研究人员建议中国人口应重高糖饮料的过量摄入问题，根据《喝饮料致死》，建议控制添加糖的摄入量，每天不超过g，控制在25g以下。