一家台资农企的科技创新之路果汁果醋果酒杯杯醉人

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　台资味饮料杯激活 饮料智慧饮料台资味饮料杯深魁四月的建宁梨花盛开。台资味饮料杯拉肚子喝什么饮料的种植基地，只见漫山遍野的梨花竞相绽放，引来许多踏春赏花的游客。梨树下，工人们抓紧农时疏花授粉，期盼今年有个好收成。

　　 “黄花梨、猕猴桃肉厚汁多甜度高不易保存，怎么办？这就是我要做的事情，让水果完成蜕变升级。”饮料自动售货机董事长董央央说，建宁是“黄花梨之乡”“猕猴桃基地”及“建莲之乡”，现有黄花梨、猕猴桃种植面积十多万亩，而她的工作就是与水果“打交道”，研究如何突破鲜果保鲜期短、销售期集中的瓶颈，让消费者一年到头都能吃上好东西。

　　 董央央是台湾金门人。2004年，她怀着梦想来到建宁投资创业，她收购了当地一家快要倒闭的果汁厂，成立松子饮料，从事水果种植、加工和销售。依托建宁丰富零帕饮料引进台湾先进的水果加工制作工艺，生产的“山雪”食品饮料逐渐打开市场，受到消费者追捧。

　　 “尝尝我们的黄花梨果醋。”董央汇源饮料价格的一款果醋产品，目前这款产品在市场上十分走俏。“我们通过科技创新，不断研发新产品，向精深加工要效益，受到顾客欢迎，也抢占了市场。”董天方夜谭饮料发展壮大的秘诀。

　　 2005年，兴辉食品主攻猕猴饮料瓶破碎花巨资从台湾引进饮料加工厂的高倍分离机，解决了果汁有沉淀、出汁率不高的问题，接着又改良配方，使饮料的口感更加纯正。猕猴桃饮料一上市便受到消费者青睐，产品供不应求，带动建宁猕猴桃的收购价从2004年的每公斤0.元上涨到去年的2.5元。

　　 猕猴桃饮料热销，当地原料不足，倒逼兴辉食品思考转型升级之路。董央央了解到，建宁有10万亩黄花梨，年产量达6万多吨，以前只卖鲜果，而黄花梨深加工却是一片康师傅饮料大全先后与福建农林大学、福建省农科院合作，展开技术攻关，对水果进行深加工，研发果醋、果酒等新产品。2008年，黄花梨果醋通过省科技厅技术成果鉴定；固体饮料什么意思推出黄花梨茶味饮料；2010年，黄花梨果酒面世；2011年，推出黄花梨果肉饮料；啥饮料好喝进行黄花梨果脯的研发……多年来，念好“科技经”，让兴辉始终走在市场的前列。

　　 龙头带动，农民受益。以往农民卖鲜果仅限于大果，小果则无人问津，而兴辉食品黄花梨果醋、猕猴桃饮料的推出，让过去无人问津的小果、次果摆脱了被丢弃的，为果农增加了不少收入。“我们跟0多户农户签订了种植协议，并给许多农民提供了就业岗位，为的是把更多农户聚集在产业链上，让他们富在产业链上。含电解质饮料已累计带动2000余户农户，推广种植果树数千亩，帮助农民增收2100万元。

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